Нұргүл Сихаева Ақтөбе облысында педагогтар отбасында дүниеге келген. Мектеп жылдарында биология пәні бойынша олимпиадалар мен ғылыми жобалар конкурстарында жеңіске жетіп, ғылымға деген қызығушылығын көрсетті.

Мектепті бітірген соң, Л.Н. Гумилев атындағы Еуразия ұлттық университетіне «Биотехнология» мамандығы бойынша грантқа түсіп, жоғары білім алды. Оқуын аяқтағаннан кейін, 2009-2011 жылдары «Болашақ» бағдарламасының стипендиаты атанып, Францияның Лотарингия ұлттық политехникалық институтында магистратурада білімін жалғастырды. Францияда оқу барысында биоиндустрия саласында терең білім мен тәжірибе жинақтады.

Елімізге оралғаннан кейін, Нұргүл Сихаева биотехнология саласында ғылыми-зерттеу жұмыстарымен айналысты. Ол популяциялық генетика және адам геномын зерттеу бағытында маманданған. Сонымен қатар, жаңа туған нәрестелердегі иммун тапшылығы жағдайларын анықтау бойынша пилоттық зерттеу жобасының жетекшісі болды.

Нұргүл Сихаева 80-нен астам ғылыми еңбектің, оның ішінде Web of Science және Scopus халықаралық ғылыми деректер базасына енген 49 мақаланың авторы. Сондай-ақ, 10 өнертабысқа, оның ішінде 2 шетелдік патентке ие. Clarivate Analytics (Web of Science) деректері бойынша Хирш индексі – 6.

Ғылымдағы жетістіктері үшін Нұргүл Сихаева бірнеше марапаттарға ие болды, соның ішінде Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігінің Құрмет грамотасы (2009 ж.), «Қазақстан ғылымын дамытуға сіңірген еңбегі үшін» төсбелгісі (2016 ж.) және «Денсаулық сақтау саласын дамытуға қосқан үлесі үшін» төсбелгісі (2022 ж.).